「 2017年04月 」一覧

牡蠣に助太刀

牡蠣に助太刀

直十(c) 南オホーツクでは冬になると、おいしくて安い食材が手に入ります。 写真は、ある冬の日の買い物。生食用牡蠣がひとパック75グラムで108円×3、スケダチが166グラムで179円(い......

スノーモービルはGPレーサー

スノーモービルはGPレーサー

むかし、北海道道東のスキー場で6シーズン働いてました。ぼくのポジションは山頂駅の監視でしたが、スノーモービルが楽しかったなあ。で、そのことをちょっと。 開業前にスノーモービルでゲレンデの......

ぼくのフライフィッシング

ぼくのフライフィッシング

直十(c) 初めての毛鉤釣り 知り合いに借りたテンカラ竿と毛鉤で、腹がオレンジ色をしたイワナを釣りました。ラインの振り込みがうまくいかなくても、小さな川の無邪気な魚はさかんに毛鉤にアタ......

鋭すぎるピーラーはNGです

鋭すぎるピーラーはNGです

★左が新しいピーラー、右が古いもの / 直十(c) 2か月ほど前、つれあいが新しいピーラーを買ってきました。皮をむくだけじゃなくて、刃先を回転させれば三種類の切り方ができるという十得ナイフのよう......

わが家の冬支度

わが家の冬支度

直十(c) 「冬支度(ふゆじたく)」という言葉があります。好きな言葉です。このコラムでは、ウチでやってる冬支度を紹介します。 まずは薪作りです。これは秋にやればいいものではなくて、春も夏も......